[? Pochybnosti? ] V našich recenzích produktů často dostáváme otázky, jako například: ``Které produkty neobsahují pesticidy, ale nemají označení organické JAS?'', tak bych rád podal jednoduché vysvětlení. Za prvé, organické neznamená bez pesticidů. Organický čaj je kvalifikací pro potraviny, které splňují normy Organic JAS, a Organic JAS nemá žádné předpisy bez pesticidů.. Ve skutečnosti je na trhu mnoho organických pesticidů certifikovaných podle JAS. Mnoho farmářů pěstuje čaj podle přísných ekologických norem, ale téměř 100 % farmářů sníží své příjmy, pokud budou pěstovat čaj zcela bez pesticidů, takže jsou nuceni používat certifikované organické pesticidy. Navíc mnoho našich zákazníků má čich a chuť, které přehnaně reagují na chemikálie, a mnoho z nich ani nemůže pít bio čaj. Proto nepoužíváme certifikované organické pesticidy ani nic, co by mohlo být označeno jako pesticidy, a věříme v vlastní vitalitu rostliny, jako je její tolerance, a praktikujeme přirozené pěstování.. Škody způsobené škůdci a chorobami se snažíme řešit přírodními metodami (například rozstřikování zředěné mořské vody atd.) co nejvíce, ale škodám způsobeným hmyzem se nelze vyhnout! To vede k poklesu tržeb, objem výroby je nestabilní a z hlediska kvality někdy vyrábíme stejný čaj každý rok, někdy ne, což způsobuje nepříjemnosti našim zákazníkům. ale,
Také dobré věci! ...Čajové lístky, které byly vystaveny mírnému poškození krmením, zlepšují svou chuť fermentací (příkladem je orientální krása čínského čaje), a naše „přirozená kultivace zcela bez pesticidů“ se skládá ze zeleného i fermentovaného čaje. Navíc preventivně každý rok provádíme test reziduí pesticidů a i letos bylo zjištěno, že u všech 200 položek nebyly zjištěny žádné rezidua pesticidů, takže si naše produkty můžete užívat s klidem. Rádi bychom vyjádřili naši upřímnou vděčnost všem, kteří využívají vitalitu rostlin v Jakušimě a naší společnosti.
Pití práškového zeleného čaje je velmi logický způsob, jak do těla dostat 100% čajové lístky, ale zbytkové pesticidy, které jsou 100% přijímány s čajem, se hromadí v těle po mnoho let a jsou údajně příčinou neznámého poškození zdraví. Surovinou čajových lístků musí být přírodní čaj, takže na farmě Yakushima Osaki Farm s certifikací Organic JAS nepoužíváme žádné pesticidy ani chemická hnojiva, která jsou schválena Organic JAS, a náš čaj pěstujeme přírodními metodami ve volné přírodě bez rozptýlených pesticidů.. Dokonce i pavučiny a kudlanky hrají roli při výrobě čaje.
[Reference] Normy reziduí pesticidů stanovené v zemi jsou standardní hodnoty, které vycházejí z čaje konzumovaného v konvici, ale práškový zelený čaj, ve kterém je 100 % čajových lístků přijato do těla, vyžaduje zcela jinou standardní hodnotu, nulové zbytkové pesticidy. Máte-li zájem, hledejte ``Normy zbytkových pesticidů v japonském čaji jsou stokrát vyšší než u jiných zemědělských produktů'' nebo ``pitné pesticidy''.
Čajové lístky pěstované přirozeně. Oblečení s tenkou tkaninou (černá stínící síť) potlačuje svíravost a zlepšuje barvu čajových lístků, ale záměrně jej nepoužíváme, protože blokuje sluneční záření a zabraňuje tvorbě katechinů, které jsou součástí svíravosti. Nepoužíváme žádná chemická hnojiva na bázi dusíku, která zlepšují barvu a chuť čajových lístků, takže světle modrá barva není jasně zelená a chuť je trochu nahořklá, bohatá na přírodní katechiny. Aby se předešlo shlukům, které jsou osudem práškového zeleného čaje, je mletý mírně nahrubo, takže se nerozpouští jako matcha.
Jakušima byla zapsána na seznam světového přírodního dědictví jako ostrov se vzácným ekosystémem na světě, kde lidé koexistovali s přírodní historií, která trvala od starověku.. Produkce čaje v Jakušimě je také symbiózou mezi lidmi, rostlinami a hmyzem. V závislosti na roce mohou čajové lístky utrpět vážné poškození v důsledku poškození hmyzem, ale mírné poškození ve skutečnosti zvyšuje obsah katechinů v čajových lístcích, což vytváří ideální prostředí pro fermentované čaje, jako je černý čaj.. (Odkaz: "Černý čaj Yakushima Benifuki") Povzbuzuje nás skutečnost, že náš čaj je vyživován tajemnou prozřetelností přírody a drsnou, ale požehnanou přírodou a že jej mohou pít i lidé citliví na chemikálie.. Vypadněte na chvíli od ruchu města a užijte si skvělou přírodu Jakušimy.
Žádné pesticidy, žádná chemická hnojiva, žádné zbytkové pesticidy a žádné rozptýlené pesticidy